LIQUORE DI CAPRI

L’ AZIENDA

Azienda giovane specializzata nella produzione artigianale di liquori a base di frutti e piante aromatiche tipici del territorio campano.

Nati con l’obiettivo di infondere nei nostri prodotti profumi e sapori inconfondibili, vogliamo garantire livelli di grande qualità, caratterizzati da una lavorazione esclusivamente artigianale che mira ad approdare ad un mercato di nicchia.
La scelta dell’azienda è quella di utilizzare e valorizzare materie prime locali rispettandone la naturalità.
Uno dei prodotti di maggior richiamo è il liquore di “limone”, largamente conosciuto come “Limoncello”, ottenuto dall’infusione di bucce di limoni appena raccolti.

PREPARAZIONE ARTIGIANALE

i Sapori della nostra terra

I sapori tipici della terra campana si ritrovano nei liquori di limone, basilico, alloro e mandarino, elaborati con metodi rigorosamente artigianali, nel rispetto di antiche ricette che fanno parte della nostra tradizione. La produzione è caratterizzata da agrumi e prodotti selvatici la cui raccolta diretta ne garantisce, nel risultato finale, la massima naturalezza.

La preparazione dei liquori, rigorosamente artigianale, segue 4 fasi importanti:

1) raccolta accurata, nonché scrupolosa selezione delle materie prime (limoni, mandarini, etc..);
2) macerazione in alcool delle materie prime  (con durata circa 15gg.);
3) filtraggio e miscelazione dell’infuso con gli altri ingredienti; (procedimento seguito poi dal confezionamento);
4) severo controllo finale dei liquori prima della loro immissione sul mercato.

Dove siamo

Via Macchioni, 8
83025 Montoro Inf. (AV)

Contatti

Uffici Tel./Fax 0825457153
Mobile 3346791190

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